Stare receptury, wspólne gotowanie, lokalne produkty i przygotowanie książki kucharskiej – to główne elementy projektu „Smak tradycji łączący pokolenia”. Stowarzyszenie „Na Śliwkowym Szlaku” rozpoczyna jego realizację i zaprasza do udziału przedstawicieli różnych pokoleń. Z oferty mogą korzystać także mieszkańcy gminy Korzenna, która należy do Stowarzyszenia.
Pokolenia przy jednym stole
Projekt ma połączyć doświadczenie starszych mieszkańców z energią i pomysłami młodszego pokolenia. Ważnym elementem będą warsztaty kulinarne. Wspólnie mają w nich uczestniczyć babcie, w tym przedstawicielki kół gospodyń wiejskich, oraz ich wnuki.
To okazja nie tylko do wspólnego gotowania. Organizatorzy chcą również ocalić przepisy, wspomnienia i kulinarne zwyczaje przekazywane dotąd głównie w rodzinach. Projekt ma sprzyjać wymianie doświadczeń między pokoleniami.
Od receptur do książki
Uczestnicy będą odkrywać i odtwarzać dawne receptury oraz przygotowywać regionalne potrawy. W kuchni pojawią się lokalne produkty, między innymi śliwki, miód i orzechy. Zaplanowano zarówno dania obiadowe, jak i desery.
Efektem wspólnej pracy ma być także książka kucharska. Znajdą się w niej tradycyjne przepisy i część kulinarnego dziedzictwa regionu.
Zgłoś się do projektu!
Gmina Korzenna jest jedną z siedmiu gmin należących do Stowarzyszenia „Na Śliwkowym Szlaku”. Tym samym mieszkańcy naszej gminy są objęci działalnością i ofertą Stowarzyszenia.
Osoby zainteresowane udziałem w projekcie mogą już teraz kontaktować się z biurem Stowarzyszenia. Szczegółowe informacje można uzyskać pod numerem 661 242 363 lub pod adresem biuro@nasliwkowymszlaku.pl.
Terminy na bieżąco
O szczegółowym harmonogramie realizacji projektu Stowarzyszenie informować będzie na bieżąco.
Projekt ma wartość 13,3 tys. zł, z czego 9,8 tys. zł stanowi dotacja. Zadanie publiczne jest współfinansowane ze środków Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi w ramach programu inicjatyw lokalnych „Aktywna wieś”.
